いかにんじんサイト – 福島県の郷土料理「いかにんじん」をいろいろ書いているサイトです。

道の駅伊達の郷りょうぜんで購入できるいかにんじんはこちら（2023年11月16日現在）

先日、2023年11月16日（木）に、道の駅伊達の郷りょうぜんを訪れた。販売されているいかにんじんを確認してきた。入口を入って、左奥の方にある冷蔵庫のブースで確認することができた。

福島市のタウン情報誌「CJ Monmo」が、各家庭の「いかにんじん」レシピを募集している。審査には３部門があり、各部門ごとに若干名を表彰し、福島市の特産品が贈呈される。

審査員には、福島市商店街連合会青年部会長森藤食品（株）福島りょうぜん漬の専務・　森藤洋紀氏などが務める。

締切は２０２３年１２月１５日（金）まで。応募詳細は下記、CJ Monmoのホームぺージに掲載されている。